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    Familie beim Braten eines Steaks in einer Tecor Gusseisenpfanne

    Warum Tecor?

    Eine gute Gusseisenpfanne begleitet dich viele Jahre. Deshalb setzen wir auf massives Gusseisen, sorgfältige Verarbeitung und eine natürliche Patina statt künstlicher Beschichtung. So entsteht langlebiges Kochgeschirr, das dich zuverlässig durch deinen Küchenalltag begleitet.

    • 100 % massives Gusseisen
      Robust, langlebig und für hohe Temperaturen entwickelt.
    • Bereits eingebrannt
      Sofort einsatzbereit – ohne zusätzliches Einbrennen.
    • Ohne künstliche Beschichtung
      Natürliche Patina statt PTFE oder anderer künstlicher Beschichtungen.
    • Für viele Jahre gemacht
      Langlebiges Kochgeschirr für deinen Alltag.
    Frau hält eine Tecor Gusseisenpfanne mit Pfannenwender in der Küche

    Darum vertrauen Kunden auf Tecor

    Bei Tecor stehen langlebiges Kochgeschirr, persönliche Betreuung und zuverlässiger Service im Mittelpunkt. Unsere Gusseisenpfannen verbinden massives Gusseisen mit durchdachten Details für deinen Küchenalltag.

    Versand aus Deutschland
    Schneller Versand und zuverlässige Lieferung direkt aus Deutschland.

    Persönlicher Kundenservice
    Bei Fragen helfen wir dir persönlich und unkompliziert weiter.

    Von Prüfengel getestet
    Die Tecor Gusseisenpfanne wurde im unabhängigen Praxistest von Prüfengel mit der Note 1,2 „Sehr gut“ bewertet.

    Qualität, die bleibt

    Langlebiges Kochgeschirr ist eine bewusste Entscheidung. Statt regelmäßig neue Pfannen zu kaufen, setzt du auf massives Gusseisen, das dich viele Jahre begleiten kann und mit jeder Nutzung seinen eigenen Charakter entwickelt.

    Nahaufnahme einer sorgfältig verarbeiteten Tecor Gusseisenpfanne

    Präzise verarbeitet

    Die geschliffene und ungeschliffene Tecor Gusseisenpfanne werden sorgfältig verarbeitet und bereits eingebrannt. Das sorgt für eine hochwertige Haptik und einen gelungenen Start in die Welt des Kochens mit Gusseisen.

    Nahaufnahme einer Tecor Gusseisenpfanne mit Ledergriffschutz

    Durchdachte Details

    Vom ergonomischen Griff bis zum passenden Zubehör – jedes Detail wurde entwickelt, damit das Kochen mit deiner Gusseisenpfanne angenehm und langlebig bleibt.

    Massive Gusseisenpfannen in verschiedenen Größen

    Massive Qualität

    Massives Gusseisen speichert Hitze besonders lange und verteilt sie gleichmäßig. So gelingen intensive Röstaromen und gleichmäßige Bratergebnisse – auf Induktion, Gas, im Ofen oder auf dem Grill.

    Häufige Fehler vermeiden – so bleibt deine Pfanne ein Leben lang in Bestform

    • Symbol für langsames Erhitzen einer Gusseisenpfanne

      Nicht zu schnell erhitzen

      Langsames Aufheizen sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und schont das Material.

    • Symbol für das gründliche Trocknen einer Gusseisenpfanne

      Nicht nass stehen lassen

      Feuchtigkeit kann Rost verursachen – daher immer gut abtrocknen.

    • Symbol für das Vermeiden von Spülmittel bei einer Gusseisenpfanne

      Spülmittel nur im Notfall

      Verzichte im Alltag auf Spülmittel. Falls nötig, verwende es nur sehr sparsam und öle die Pfanne danach sofort wieder ein.

    • Symbol für den gezielten Einsatz des Boost-Modus bei einer Gusseisenpfanne

      Boost-Modus nur gezielt nutzen

      Die Boost-Funktion nur sparsam einsetzen, um Verziehen zu vermeiden.

    So funktioniert Gusseisen

    Eine Gusseisenpfanne entwickelt ihre natürliche Antihaftwirkung nicht durch eine Beschichtung, sondern durch die sogenannte Patina. Diese entsteht beim Einbrennen und verbessert sich mit jeder Nutzung.

    Massives Gusseisen speichert Hitze besonders lange und verteilt sie gleichmäßig über die gesamte Pfanne. So gelingen intensive Röstaromen und gleichmäßige Bratergebnisse – ganz ohne Beschichtung.

    So pflegst du deine Pfanne richtig

    • Gusseisenpfanne wird mit warmem Wasser gereinigt

      Step 1: Mit warmem Wasser reinigen

      Spüle die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser aus.

      Warum:
      Verzichte möglichst auf Spülmittel und aggressive Bürsten, um die natürliche Schutzschicht (Patina) zu erhalten.

    • Gusseisenpfanne wird nach der Reinigung mit einem Tuch getrocknet

      Step 2: Sofort gründlich trocknen

      Trockne die Pfanne nach der Reinigung direkt mit einem Tuch oder kurz auf dem warmen Herd.

      Warum:
      Lass die Pfanne niemals nass stehen, da Gusseisen ohne Feuchtigkeitsschutz rosten kann.

    • Gusseisenpfanne wird mit Speiseöl eingeölt

      Step 3: Hauchdünn einölen

      Reibe die trockene Pfanne mit einem Tropfen hitzebeständigem Speiseöl ein.

      Warum:
      Das schützt effektiv vor Rost und verbessert die Antihaft-Eigenschaften bei jeder Nutzung.

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    FAQ

    Welche Gusseisenpfanne passt zu mir – geschliffen oder ungeschliffen?

    Das hängt von deinem Kochstil ab. Die geschliffene Gusseisenpfanne bietet eine besonders glatte Oberfläche und eignet sich ideal für den täglichen Einsatz sowie für empfindlichere Speisen wie Eier, Fisch oder Gemüse. Die ungeschliffene Variante bewahrt die klassische Gusseisenstruktur und eignet sich besonders für kräftiges Anbraten und intensive Röstaromen. Beide Varianten sind bereits eingebrannt und vielseitig einsetzbar.

    Muss ich eine Gusseisenpfanne vor dem ersten Gebrauch einbrennen?

    Nein. Die Tecor Gusseisenpfannen sind bereits mit natürlichem Pflanzenöl eingebrannt und sofort einsatzbereit. Mit regelmäßiger Nutzung entwickelt sich die natürliche Patina weiter und die Antihafteigenschaften verbessern sich mit der Zeit.

    Braucht eine Gusseisenpfanne eine Beschichtung?

    Nein. Eine Gusseisenpfanne benötigt keine künstliche Beschichtung. Durch das Einbrennen und regelmäßige Kochen entsteht eine natürliche Patina, die das Anhaften von Lebensmitteln mit der Zeit reduziert.

    Warum klebt Essen in einer Gusseisenpfanne am Anfang?

    Zu Beginn ist die natürliche Patina noch nicht vollständig entwickelt. Mit regelmäßiger Nutzung wird sie stärker und verbessert die natürlichen Antihafteigenschaften. Auch richtiges Vorheizen und ausreichend Fett helfen dabei, dass Lebensmittel weniger anhaften.

    Ist eine Gusseisenpfanne für Induktion geeignet?

    Ja. Tecor Gusseisenpfannen eignen sich für Induktion sowie Gas-, Elektro- und Cerankochfelder. Außerdem kannst du sie im Ofen und auf dem Grill verwenden.

    Warum sollte eine Gusseisenpfanne langsam erhitzt werden?

    Gusseisen speichert Wärme besonders gut. Wenn du die Pfanne langsam erhitzt, kann sich die Hitze gleichmäßiger verteilen. Das schont das Material und schafft gute Voraussetzungen für gleichmäßige Bratergebnisse.

    Kann eine Gusseisenpfanne rosten?

    Ja. Gusseisen kann rosten, wenn Feuchtigkeit längere Zeit auf der Oberfläche bleibt. Trockne deine Pfanne deshalb nach der Reinigung gründlich ab und öle sie bei Bedarf leicht ein. Leichter Rost lässt sich in der Regel wieder entfernen.

    Warum ist eine Gusseisenpfanne so schwer?

    Das höhere Gewicht ist eine typische Eigenschaft von massivem Gusseisen. Die hohe Materialmasse sorgt dafür, dass die Pfanne Wärme besonders gut speichert und beim Braten gleichmäßig abgibt.

    Wie lange hält eine Gusseisenpfanne?

    Bei richtiger Pflege ist eine Gusseisenpfanne besonders langlebig und kann dich über viele Jahre beim Kochen begleiten.

    Inspiration aus der Küche – Das lieben unsere Kunden

    • Steak wird mit Rosmarin und Butter in einer Gusseisenpfanne angebraten

      Perfekt angebraten, jedes Mal

      Saftig innen, perfekt angebraten außen – für intensive Röstaromen wie im Steakhouse.

    • Spiegelei wird in einer Gusseisenpfanne gebraten

      Schonendes Braten ohne Ankleben

      Ideal für empfindliche Speisen wie Eier oder Fisch – für kontrolliertes Braten mit natürlicher Antihaftwirkung.

    • Hähnchen und buntes Gemüse in einer Gusseisenpfanne auf dem Induktionskochfeld

      Alles in einer Pfanne

      Von knackigem Gemüse bis saftigem Fleisch – volle Kontrolle über jedes Gericht.

    Geschliffen oder ungeschliffen – welche Gusseisenpfanne passt zu dir?

    Geschliffene Gusseisenpfanne mit glatter Oberfläche im Detail

    Geschliffen

    Ungeschliffen

    ✓ Besonders glatte Oberfläche

    ✓ Klassische Gusseisen-Oberfläche

    ✓ Gleichmäßige Entwicklung der Patina

    ✓ Ideal für scharfes Anbraten

    ✓ Ideal für empfindliche Speisen

    ✓ Kräftige Patina mit der Zeit

    ✓ Elegantes Finish für moderne Küchen

    ✓ Rustikales Kochgefühl für traditionelle Küche

    ✓ Modernes Kochgefühl für den Alltag

    ✓ Traditionelles Kocherlebnis

    Ungeschliffene Gusseisenpfanne mit rauer Oberfläche im Detail

    Jetzt entdecken

    Welche Größe passt zu dir?

    20 cm Gusseisenpfanne für kleine Portionen und Gerichte

    20 CM

    20 CM

    Ideal für Singles

    Perfekt für Frühstück, Snacks
    und kleine Gerichte im Alltag.
    Ideal, wenn du überwiegend für
    dich selbst kochst.

    ✓ Spiegeleier & Omeletts

    ✓ Gemüse & Beilagen

    ✓ Kleine Portionen

    24 cm Gusseisenpfanne für zwei Personen und Alltagsgerichte

    24 CM

    24 CM

    Ideal für 2 Personen

    Perfekt für den Alltag zu zweit.
    Ideal für schnelle Mittag- und
    Abendessen.

    ✓ Zwei Steaks

    ✓ Pasta & Gemüse

    ✓ Alltagsgerichte

    28 cm Gusseisenpfanne für Familien und größere Portionen

    28 CM

    28 CM

    Perfekt für Familien
    Unser Bestseller

    Die vielseitigste Gusseisenpfanne
    für Familien und alle, die
    regelmäßig größere Portionen
    zubereiten.

    ✓ Familiengerichte

    ✓ Steak, Fisch & Gemüse

    ✓ Meal Prep & Gäste

    32 cm Gusseisenpfanne für Familie, Gäste und große Portionen

    32 CM

    32 CM

    Für Familie & Gäste

    Ideal für Familienfeiern,
    Grillabende oder wenn du
    für mehrere Personen kochst.

    ✓ Große Fleischstücke

    ✓ Schmorgerichte

    ✓ Feste & Gäste

    Set zusammenstellen & sparen

    Spare 5% bei 2 oder 10% ab 3 Pfannen

    Das Gemüse- & Fisch-Set

    24cm ungeschliffen z.B. für Gemüse & Pilze + 28cm geschliffen z.B. für Fisch & Pfannkuchen

    Das Frühstücks-Set

    20cm geschliffen z.B. für Omelett am Morgen + 28cm ungeschliffen z.B. für das beste Steak

    Das Familien-Set

    24cm ungeschliffen z.B. für die beste Kruste + 32cm ungeschliffen z.B. wenn die Familie kommt

    Das Alltags-Set

    20cm ungeschliffen z.B. für Beilagen & kleine Gerichte + 28cm geschliffen z.B. für das tägliche Kochen